الدجاج النجرسكو

الدجاج النجرسكو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

دجاجة ناضجة روستو -4 ملاعق كبيرة صلصة باشاميل -قليل من الزبد - نصف كيلو مكرونة مسلوقة -2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.

الطريقة

1- نقطع الدجاجة إلى أربعة أقسام وتخلى من العظم .

2-تقلب الصلصة مع المكرونة و يقلب الخليط جيدا .

3- توضع قطع الدجاج فى طبق فرن ثم تغطى بالمكرونة السابق إعدادها ويرش الوجه بالجبن الرومي ثم توضع الزبدة على الوجه .

4-يزج في فرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنا.

شكرا لك